Tortilija su kepta vištiena, avokadu, daržovėmis ir česnakiniu padažu 🌯

2025-01-22 Autorius Kumucia.com

Tortilija su kepta vištiena, avokadu, daržovėmis ir česnakiniu padažu 🌯
Tortilijos su kepta vištiena, avokadu, daržovėmis ir česnakiniu padažu – tai ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas sujungia sultingą vištieną, kreminį avokadą, šviežias daržoves ir aromatingą česnakinį padažą, suteikdamas skonio harmoniją kiekviename kąsnyje.

Tortilijos yra universalus patiekalas, kilęs iš Meksikos virtuvės, tačiau dėl savo lankstumo ir skonio variacijų tapo populiarus visame pasaulyje. Šiame recepte derinamos kepta vištiena, avokadas ir įvairios daržovės, kurios ne tik suteikia spalvų, bet ir praturtina patiekalą vitaminais bei mineralais. Česnakinis padažas su natūraliu jogurtu suteikia gaivumo ir lengvumo pojūtį.

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Vištienos krūtinėlė: galite pakeisti kalakutienos filė arba tofu, jei norite vegetariško varianto.
  • Avokadas: vietoj avokado galite naudoti humusą arba fetos sūrį, suteikiant kitokį skonio atspalvį.
  • Kukurūzų salotos: galima pakeisti rukola, špinatais ar kitomis mėgstamomis salotomis.

Patiekalo gaminimo patarimai

  • Vištienos marinavimas: prieš kepant vištieną, galite ją marinuoti natūraliame jogurte su prieskoniais, kad mėsa būtų dar sultingesnė ir aromatingesnė.
  • Tortilijų pašildymas: prieš dedant įdarą, tortilijas lengvai pašildykite keptuvėje arba orkaitėje, kad jos taptų minkštesnės ir lengviau susuktų.

Kalorijos

Šio patiekalo bendras kalorijų kiekis yra apie 463 kcal. 

Ingredientai

    • Tortilija: 1 vnt.
    • Vištienos krūtinėlė: 70 g
    • Avokadas: ½ vnt.
    • Kukurūzų salotos: sauja
    • Pomidoras: 4 griežinėliai
    • Agurkas: 5 griežinėliai
    • Paprika: 4 griežinėliai
    • Natūralus jogurtas: 2 šaukštai
    • Česnako skiltelė: 1 nedidelė
    • Druska, pipirai, čiobreliai, raudonėliai: pagal skonį 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Nuplaukite vištienos krūtinėlę, supjaustykite juostelėmis ir pagardinkite druska, pipirais bei čiobreliais.
  2. 2. Įkaitinkite grilio keptuvę ir kepkite vištieną po 5 minutes iš abiejų pusių, kol ji taps auksinės spalvos.
  3. 3. Tuo tarpu daržoves ir avokadą supjaustykite plonais griežinėliais.
  4. 4. Paruoškite česnakinį padažą: sumaišykite natūralų jogurtą su išspausta česnako skiltele, druska ir raudonėliu.
  5. 5. Pašildykite tortiliją keptuvėje arba orkaitėje.
  6. 6. Ant pašildytos tortilijos užtepkite česnakinį padažą, išdėliokite kukurūzų salotas, pomidorus, agurkus, papriką, avokadą ir vištienos juosteles.
  7. 7. Atsargiai susukite tortiliją į ritinį, tvirtai spaudžiant, kad įdaras išliktų viduje.
  8. 8. Santrauka: Šis patiekalas – tai skanus ir maistingas sprendimas greitai paruoštiems pietums ar vakarienei. Švelnus česnakinis padažas puikiai dera su sultinga vištiena ir šviežiomis daržovėmis, o tortilija užtikrina patiekalo sotumą. Tai receptas, kuris ne tik maloniai nustebins jūsų skonio receptorius, bet ir praturtins jūsų mitybą.
Kijevo kotletai, kamado tipo grilyje
(1)
Spring rolls suktinukai su vištiena, karšto oro gruzdintuvėje
(1)
Makaronų užkepėlė su vištiena, daržovėmis ir mocarela
(1)