Tortilijos su kepta vištiena, avokadu, daržovėmis ir česnakiniu padažu – tai ne tik skanus, bet ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Šis receptas sujungia sultingą vištieną, kreminį avokadą, šviežias daržoves ir aromatingą česnakinį padažą, suteikdamas skonio harmoniją kiekviename kąsnyje.
Tortilijos yra universalus patiekalas, kilęs iš Meksikos virtuvės, tačiau dėl savo lankstumo ir skonio variacijų tapo populiarus visame pasaulyje. Šiame recepte derinamos kepta vištiena, avokadas ir įvairios daržovės, kurios ne tik suteikia spalvų, bet ir praturtina patiekalą vitaminais bei mineralais. Česnakinis padažas su natūraliu jogurtu suteikia gaivumo ir lengvumo pojūtį.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vištienos krūtinėlė: galite pakeisti kalakutienos filė arba tofu, jei norite vegetariško varianto.
- Avokadas: vietoj avokado galite naudoti humusą arba fetos sūrį, suteikiant kitokį skonio atspalvį.
- Kukurūzų salotos: galima pakeisti rukola, špinatais ar kitomis mėgstamomis salotomis.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Vištienos marinavimas: prieš kepant vištieną, galite ją marinuoti natūraliame jogurte su prieskoniais, kad mėsa būtų dar sultingesnė ir aromatingesnė.
- Tortilijų pašildymas: prieš dedant įdarą, tortilijas lengvai pašildykite keptuvėje arba orkaitėje, kad jos taptų minkštesnės ir lengviau susuktų.
Kalorijos
Šio patiekalo bendras kalorijų kiekis yra apie 463 kcal.