Pilno grūdo makaronai (spagečiai) su vištiena, špinatais ir vyšniniais pomidorais

2025-01-22 Autorius Kumucia.com

Pilno grūdo makaronai (spagečiai) su vištiena, špinatais ir vyšniniais pomidorais
Makaronai (spagečiai) su vištiena, špinatais ir vyšniniais pomidorais yra puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Šis patiekalas ne tik lengvai paruošiamas, bet ir suteikia organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Be to, makaronai yra universali sudedamoji dalis, leidžianti eksperimentuoti su įvairiais ingredientais ir skoniais.

Galimos ingredientų alternatyvos:

  • Vištienos krūtinėlę galima pakeisti kalakutienos filė arba krevetėmis, suteikiant patiekalui naujų skonio atspalvių.
  • Pilno grūdo spagečius galite keisti kitais mėgstamais makaronais, tokiais kaip fettuccine ar penne.
  • Špinatus galima pakeisti rukola arba lapiniais kopūstais, pridedant kitokių skonio niuansų.
  • Alyvuogių aliejų galima keisti kokosų aliejumi, suteikiant egzotiškesnį skonį.
  • Parmezaną galite pakeisti kitu kietuoju sūriu, pavyzdžiui, Grana Padano ar Pecorino Romano.

Patiekalo gaminimo patarimai:

  • Norint išgauti intensyvesnį skonį, vištieną prieš kepant galima marinuoti su mėgstamais prieskoniais ir šlakeliu citrinos sulčių.
  • Jei pageidaujate kreminės konsistencijos padažo, į patiekalą galite įpilti šlakelį grietinėlės arba įmaišyti šaukštą kreminio sūrio.
  • Norint pridėti aštrumo, galite įdėti smulkiai pjaustyto čili pipiro arba žiupsnelį aitriosios paprikos miltelių.

Kalorijos:

  • Bendras kalorijų kiekis: apie 561 kcal
  • Vienoje porcijoje (jei patiekalas dalinamas į dvi dalis): apie 280,5 kcal

Ingredientai

    • Pilno grūdo spagečiai: 70 g
    • Vištienos krūtinėlė: 100 g
    • Špinatai: 4 saujos
    • Vyšniniai pomidorai: 6 vnt.
    • Alyvuogių aliejus: 1,5 šaukšto
    • Tarkuotas parmezanas: 1 valgomasis šaukštas
    • Česnako skiltelė: 1 vnt.
    • Druska ir pipirai: pagal skonį 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Makaronus išvirkite pagal pakuotės nurodymus iki "al dente" būsenos.
  2. 2. Vištienos krūtinėlę nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Pagardinkite druska ir pipirais.
  3. 3. Įkaitinkite keptuvę su šaukštu alyvuogių aliejaus ir kepkite vištieną apie 10 minučių, kol ji taps auksinės spalvos ir pilnai iškeps. Iškeptą vištieną perkelkite į atskirą indą.
  4. 4. Toje pačioje keptuvėje įpilkite likusį alyvuogių aliejų, sudėkite smulkintą česnaką ir špinatus. Nuolat maišydami kepkite apie 3-4 minutes, kol špinatai suminkštės.
  5. 5. Į keptuvę su špinatais sudėkite išvirtus makaronus ir keptą vištieną.
  6. 6. Viską gerai išmaišykite, kad ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
  7. 7. Patiekite makaronus lėkštėse, ant viršaus uždėkite perpus perpjautus vyšninius pomidorus ir pabarstykite tarkuotu parmezanu.
  8. 8. Santrauka: Šis makaronų su vištiena, špinatais ir vyšniniais pomidorais receptas yra puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Patiekalas lengvai paruošiamas, suteikia galimybę eksperimentuoti su ingredientais ir pritaikyti pagal asmeninius skonio poreikius. Be to, jis yra maistingas ir neapsunkina organizmo, todėl puikiai tinka tiek kasdieniam, tiek šventiniam stalui.
Makaronų užkepėlė su vištiena, daržovėmis ir mocarela
(1)
Cannelloni makaronai įdaryti faršu su grietinėle
(1)