Minkšti ir purūs varškės blyneliai su bananais ir uogomis

2025-01-23 Autorius Kumucia.com

Minkšti ir purūs varškės blyneliai su bananais ir uogomis
Varškės blyneliai yra vienas iš tų patiekalų, kurie sukelia šilčiausius vaikystės prisiminimus. Šie minkšti ir purūs blynai puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek desertui. Jų saldumas natūraliai gaunamas iš prinokusių bananų, todėl papildomas cukrus nereikalingas. Be to, šis receptas leidžia improvizuoti su ingredientais, pritaikant jį pagal savo skonį ar turimus produktus.

Galimos ingredientų alternatyvos:

  • Miltai: vietoje kvietinių miltų galite naudoti speltų arba ryžių miltus, ypač jei vengiate glitimo.
  • Varškė: jei neturite varškės, galite naudoti rikotos sūrį arba kreminę varškę.
  • Vaisiai: bananą galima pakeisti tarkuotu obuoliu arba kriauše, suteikiant blyneliams kitokį skonį.
  • Priedai: avietes galite keisti mėlynėmis, braškėmis ar kitomis mėgstamomis uogomis.

Patiekalo gaminimo patarimai:

  • Tešlos konsistencija: tešla turėtų būti tiršta, bet lengvai maišoma. Jei ji per skysta, įdėkite šiek tiek daugiau miltų.
  • Kepimas: kepkite blynelius ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų viduje ir nesudegtų išorėje.
  • Patiekimas: šie blyneliai puikiai dera su natūraliu jogurtu, medumi ar mėgstama uogiene.

Kalorijos:

  • Iš viso: apie 550 kcal
  • Viename blyne: apie 110 kcal

Ingredientai

    5 blynams:
    • Kiaušinis: 1 vnt.
    • Miltai: 40 g (4 šaukštai)
    • Bananas: 60 g (pusė vidutinio banano)
    • Varškė: 200 g
    • Soda: žiupsnelis
    • Cinamonas: pagal skonį
    • Avietės: sauja
    • Žemės riešutų sviestas: 10 g (1 šaukštelis) 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Paruoškite tešlą: į dubenį įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, sodą ir cinamoną. Gerai išmaišykite.
  2. 2. Įdėkite vaisius: bananą sutrinkite šakute ir įmaišykite į tešlą kartu su puse varškės kiekio. Maišykite, kol masė taps vienalytė.
  3. 3. Kepkite blynelius: įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Įpilkite šiek tiek aliejaus arba sviesto.
  4. 4. Šaukštu dėkite tešlą į keptuvę, formuodami nedidelius blynelius. Kepkite, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
  5. 5. Patiekite: iškepusius blynelius patiekite su likusia varške, žemės riešutų sviestu ir avietėmis.
  6. 6. Santrauka: Šie varškės blyneliai yra puikus pasirinkimas norintiems greitai ir skaniai pavalgyti. Natūralus saldumas iš banano, minkšta tekstūra ir galimybė keisti ingredientus pagal savo skonį daro šį receptą universaliu ir mėgstamu daugelio. Be to, jie yra maistingi ir suteikia energijos visai dienai.
Minkšti ir purūs varškės blyneliai su bananais ir uogomis
Minkšti ir purūs varškės blyneliai su bananais ir uogomis
Minkšti ir purūs varškės blyneliai su bananais ir uogomis